Skip to main content

6 Viac zdravého občerstvenia, ktoré vás prevedie počas pracovného dňa

Anonim

Ak ste vyskúšali šesť lahodne zdravých občerstvení, ktoré sme minulý týždeň zdieľali a milovali ich, máme pre vás dobrú správu! (A ak nie - na čo čakáte?) Zhromaždili sme spolu šesť ďalších jedinečných, plných a chutných receptov, ktoré vás dostanú počas vášho pracovného dňa.

Nech ich urobia cez víkend, chyt ich na ceste von z dverí každé ráno a budeš dobré ísť, kedykoľvek ti začne bručieť žalúdok.

Basil Hummus s domácimi čipy Pita

Tento recept sa stal rozmarom, keď som jedného dňa našiel na farmárskom trhu nejakú krásnu bazalku. Hummus nie je len chutný, ale aj cesnakové pita čipy, ktoré s tým súvisia, sú zdravé a ľahko sa vyrábajú.

Pre Hummus:

  • 1 šálka cíceru
  • 3 veľké strúčiky cesnaku
  • 1 hrsť bazalky
  • 2 polievkové lyžice tahini
  • Šťava z 1/2 na 1 citrón (v závislosti od toho, ako sa vám páči dotyk)
  • 1/4 šálky olivového oleja
  • 1/4 šálky vody
  • Pre čipy Pita:

  • 4 stredne veľké celozrnné jamy nakrájané na trojuholníky
  • Asi 1/4 šálky olivového oleja
  • Málo kokteilov cesnakového prášku
  • Posypeme soľou
  • Pre hummus vložte všetky ingrediencie do kuchynského robota a pyré.

    Pokiaľ ide o čipy pita, predhrievajte rúru na 375 ° F. V miske zmiešajte olivový olej, cesnakový prášok a soľ. Pomocou rúk hodte jamy do misy tak, aby boli dobre pokryté olivovým olejom a korením. Položte ich na plech a vložte do rúry na 11 až 13 minút, po 10 minútach dajte pozor, aby nedošlo k ich horeniu.

    Pečené klíčky z praženej rúry

    Tieto ružové klíčky pečené v peci sú jedným z mojich skutočných milovníkov zeleniny. Na vonkajšej strane sú chrumkavé a vo vnútri prasknuté. Páči sa mi vyrobiť obrovskú dávku, aby som si ich mohol dať po celý týždeň.

  • 1 libra ružičková kel, premytá
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • 1 1/2 lyžice sójovej omáčky
  • Cesnakový prášok podľa chuti
  • 1/2 čajovej lyžičky morskej soli
  • Pepř podľa chuti
  • Vločky červenej papriky, ak sa cítite pikantné!
  • Predhrievajte rúru na 425ºF. Orežte konce klíčkov a nakrájajte na polovice. Vyhoďte všetky ingrediencie do misky Pyrex a uistite sa, že sú dobre kombinované. Pečieme 10 minút, potom prevrátime špachtľou a pečieme ďalších 10 - 15 minút v závislosti od toho, ako sa vám páči.

    Vynikajúci perzský feta a bylinkové zábaly

    Moja mama pre mňa pripravovala tento zábal na raňajky a teraz ho považujem za jedno z najuspokojivejších mini-jedál. Spravím si len jednu noc predtým a užijem si jednu polovicu na raňajky a druhú ako desiatu.

  • Celozrnná tortilla
  • Niektoré syry feta
  • 1-2 vetvičky čerstvej petržlenovej vňate, koriandra, bazalky alebo estragónu, umyté (použite ktorúkoľvek bylinu alebo zmes viacerých)
  • 1/2 škorice, premyté a nakrájané pozdĺžne
  • Hrsť mandlí
  • Tortilu zahrejte tak, aby bola ľahko opečená a na vrchu usporiadajte všetky ingrediencie. Zrolovať a užívať si!

    Zdravé arašidové maslo a čokoládové lupienky

    Hľadáte zdravé desiatu, ktoré uspokojí vašu chuť po slanej a sladkej? Nehľadaj ďalej! Tieto zdravé jedlá z PB a horkej čokolády nie sú piecť, takže môžete mať pripravenú dávku za pár minút. Vyhoďte pár do vrecka Ziploc a vezmite ich, aby pracovali ako poludnie alebo popoludňajšie občerstvenie.

  • 1 šálka staromódneho ovsa
  • 3 lyžice arašidového masla
  • 2 polievkové lyžice tmavej čokolády
  • 1-2 polievkové lyžice tmavohnedého cukru (v závislosti od toho, ako máte radi veci)
  • 1/2 lyžičky vanilky
  • 3 lyžice netučného mlieka
  • Štipka soli
  • 1-2 polievkové lyžice drveného kokosu (voliteľné)
  • V miske zmiešajte ovos, arašidové maslo, čokoládu, cukor, vanilku a kokos (ak sa používa). Pridajte mlieko a mieste rukami, až kým zmes nezmizne. Jemne vytvarujte do okrúhlych záberov s priemerom približne 1-1 1/2 palca. Uchovávajte v chladničke a užívajte si pri izbovej teplote alebo chlade.

    Grécky jogurt s pistáciami a kyslou višňou

    Existuje toľko úžasných spôsobov, ako si užiť grécky jogurt, ale toto je jedna z mojich obľúbených položiek. Kombinácia višňových konzerv s pistáciovými orieškami uspokojí vaše chuťové bunky ako nikto iný.

  • 1/2 šálky netučného gréckeho jogurtu
  • 1 polievková lyžica kyslej višne
  • 1 polievková lyžica lyžice pistácie
  • Vložte jogurt do misy, pokvapkajte višňovými konzervami a posypte pistáciovými orieškami.

    "Nemôžem uveriť, že sú Vegani" Blueberry Muffins

    Vynechajte desiatu Starbucks a radšej na jednom z týchto vdoliek! Sú vlhké, plné čučoriedok, ľahko sa vyrábajú a sú oveľa zdravšou alternatívou k maslovým vdolkám v mraze.

  • 2 šálky celozrnnej múky
  • 1 lyžica prášku do pečiva
  • 3/4 šálky cukru
  • 1/2 šálky sójového mlieka plus 1/4 šálky sójového mlieka, oddelené (na to môžete použiť odstredené mlieko)
  • 1/4 čajovej lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky vanilky
  • 1/4 šálky olivového oleja
  • 1 jablko, umyté, ošúpané a nakrájané na plátky (použil som McIntosh)
  • 1 1/2 šálky čerstvých čučoriedok
  • Predhrievajte rúru na 350 ° F. Pripravte muffinovú panvicu potiahnutím muffinových pohárikov olivovým olejom. Plátky jablka vložte do misky s asi 1/4 šálky vody. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni 2-3 minúty, kým jablká nie sú mäkké. Vložte do mixéra s 1/4 šálky sójového mlieka a pyré.

    Medzitým skombinujte zvyšné ingrediencie do veľkej misky a miešajte, až kým nebudú hladké. Nalejte cesto do každého šálky na muffiny, kým nie je asi 3/4 plnej cesty. Pečieme 40 minút, vyberieme a ochladíme.

    Chcieť viac? Vyskúšajte našich prvých 6 zdravých občerstvení!

    Fotografie s láskavým dovolením spoločnosti Solmaz Amirnazmi.