Hľadáte inšpiráciu na večernú večeru, perfektný doplnok k potlucku z budúceho víkendu alebo len trochu rozptýlenie v práci? Nehľadajte nič viac ako svoj informačný kanál Twitter.
Prefiltrovali sme potraviny a klasifikovali gurmánov, aby sme vám priniesli 13 gastronomických blogov (a sprievodných úchytiek Twitteru), ktoré rozšíria vaše kulinárske schopnosti, receptúrku a vašu chuť do jedla.
Všeobecné blogy o potravinách
1. @TestKitchen
Prvýkrát som sa zamiloval do úžasne šialenej americkej testovacej kuchyne prostredníctvom svojej varnej show s PBS (chytiť ju v sobotu popoludní), ale dostal som sa hlboko do svojich tweetov, ktoré zahŕňajú # Rýchly tip na všetko od nových spôsobov varenia starých obľúbených po gadgetové hodnotenia a recenzie blázonské recepty.
2. @EatLiveRun
Či už si chcete dopriať koláč z arašidového masla s vegánskou solenou čokoládovou škrupinou alebo ho nechať chudý s čiernymi fazuľami, quinoa a citrusovým šalátom (môj obľúbený), blogerka Jennina Weber Live Run vás nezmení. Jej úchyt na Twitteri poskytuje pohľad na ženu za receptami, ale nezabudnite sa pozrieť na blog, kde nájdete jeho krásne snímky a nádherný komentár k receptu.
3. @ SteamyKitchen
Jaden Hair, génius za Steamy Kitchen, dôsledne plní svoj prísľub „rýchlych, sviežich a jednoduchých“ receptov so skvelými kombináciami, ktoré budete chcieť pliesť do svojho kuchynského repertoáru. Okrem jej (prekvapivo bez námahy) indických, vietnamských, taiwanských a kórejských jedál má vlasy naozaj úžasné nápady pre ovocie a zeleninu. (Mysli: Pečená chrumkavá kapusta. Pečené ružičkové klíčky s brusnicovým pistáciovým pestom. Yum.)
4. @ Kickpleat
Ocenený potravinový blog Everybody Likes Sandwiches je vlastne viac než len zbierka zmesí chleba a plniva - blogger Jeannette Ordas poskytuje jasný komentár k celému procesu stravovania, od túžby po spotrebu. Vyskúšajte jej recepty označené ako „retro“ na výbuch z minulosti a vylepšte svoju taco noc pomocou jej vynikajúceho receptu na jahňacie tacos. A sendviče? Viac možností, ako by ste si mohli vziať na rok.
5. @PoorGrlEatsWell
Nezáleží na tom, kde ste v živote, šance sú dobré, že ste sa v určitom okamihu stotožnili s filozofiou spoločnosti Chudobná dievčina spoločnosti Kimberly Morales. Stravovanie „smiešne dobre pri minimálnom rozpočte“ sa nikdy nezdalo také uskutočniteľné a jej šikovný prístup k transparentnosti bloggerov - zverejňovanie záťahov s nákupným vozíkom vo výške 25 dolárov a všetkých receptov, ktoré dokáže z obsahu - vás inšpiruje k tomu, aby ste boli viac šetrní k rozpočtu.
(Bitter-) Sweet Stuff
6. @CakeWrecks
Pre kohokoľvek, kto stratil popoludnie pri sledovaní súťažných tortu na Food Network, alebo je stále držaný v zajatí katalógmi koláčov v obchode s potravinami, je Cake Wrecks nevyhnutnosťou. Táto fotografia plná fotografií (a vtipného komentára) veselých hrozných profesionálnych koláčov vás rozosmeje, až vám bolí tvár. Aj keď tu nie sú recepty, Cake Wrecks slúži ako upozornenie na to, čo nie je možné objednať, keď sa rozbíjate na dezert.
Dieta s obmedzeným prístupom
7. @ SensitivePantry
Volanie všetkých potravín s obmedzením stravovania! Sensitive Pantry poskytuje zhovievavé recepty, vďaka ktorým zabudnete na lepok, mliečne výrobky a vegánske jedlo, aké kedy existovali. Pečená polievka z orechového tekvice je ideálna na jeseň, kukuričný chlieb bez lepku patrí ku každému potluckovi a zmrzlina z citrónovej bazalky môže vyhrať aj tých najoddanejších milovníkov mlieka a mliečnych výrobkov.
8. @ KarinaAllrich
Bohyňa bez lepku je práve to, čo mení koncepciu bezlepku z diétneho obmedzenia na pozvanie na vedeckú tvorivosť. Keď si viac ľudí osvojí životný štýl bez pšenice, zbierka Allrichovho blogu a receptov ponúka možnosti na zachovanie variácií klasík v receptúre. Napríklad, nepotia sa dezert vďakyvzdania - namiesto toho podávajte tekvicový koláč bez lepku s kôprom z pralinky a kokosového orecha.
Miesto-Specific
9. @ BrunchGirl
Claudia Holwill, blogerka za Brunchom a mestom, venuje dlho jedno oneskorenie jednému z našich obľúbených jedál. Jej recenzie a odporúčania reštaurácií založené na jednosmernom prúde sú zábavné na čítanie pre Washingtonanov z minulosti i súčasnosti, ako aj z cestovateľov a kohokoľvek, kto rád zastupuje Brunch. Jej komplexná stránka s nápojmi Brothless Brunch Drinks je nevyhnutnou záložkou pre každého v regióne hlavného mesta (alebo ho niekedy plánuje navštíviť).
10. @lotlotenet
Čokoláda a cuketa, ktorá sa narodila z parížskeho mozgu Clotilde Dusoulier, je zázrakom francúzskych potravín. Okrem svojich príspevkov na recepty zdieľa Dusoulier zdieľanie miniaplikácií a recenzií reštaurácií, slávnych fotografií potravín a pozadia pracovnej plochy (v prípade, že ste už nemali hlad) a dôvtipné tidbity o francúzskom cestovaní a kultúre. Až nabudúce hostíte dievčenské noci, priniesť pár C&Z „peacomole“ (rozšírený zelený hráškový koriander) a misku francúzskych pusiniek. Dobrú chuť!
Likvidné záujmy
11. @ GoodWineList
Vyskúšajte každý týždeň kvalitný lacný vínny zoznam s novými kvalitnými vínami za veľmi prijateľné ceny - všetko uvedené v príjemnom rozhraní pre myš. Táto stránka ponúka stručné a užitočné informácie o druhoch vína pre nováčikov vína a náhodných konzumentov všade.
12. @imbibe
Imbibe Magazine je gigant v tekutej o-sfére - s dobrým dôvodom. Úplný zoznam koktailov, správ z nápojového priemyslu a inštruktážnych videí z neho robí zdroj pre náročných drinkofilov. Okrem toho, kolekcia koláčov, sušienok a mliečnych kokteilov obsahujúcich alkoholické prísady je nevyhnutnosťou, či sa snažíte spotrebovať víno alebo sklamanie z pivovarov.
13. @ TheLiquidMuse
Liquid Muse je kokteilový blog na ukončenie všetkých kokteilových blogov, ktorý obsahuje recenzie barov z celého sveta, informačné „pitné“ články a recepty na podpisy pre každú príležitosť. Navyše, trochu času pred video galériou sa vám celkom pána mixológie. Nepiť? Neboj sa. Blogger Natalie Bovis, autorka The Bubbles Bride a Preggatinis , tiež poskytuje vzrušujúce nealkoholické nápoje.
Na čo čakáš? Začnite naplniť krabicu receptov týmito výtvormi blogerov a vychutnajte si ovocie (a zeleninu a bezlepkové koláče) svojej práce!
