Nezáleží na tom, kde som na svete, jedna vec zostáva rovnaká: Prázdninová sezóna je o jedle a rodine. To znamená, že Vianoce sa oslavujú trochu inak všade, kde som bol, a rada sa učím o iných kultúrnych tradíciách a dokonca pridávam niektoré zvyky globálne inšpirované k svojmu sviatočnému stolu.
Ak chcete na sviatočné oslavy priniesť trochu svojho dedičstva (alebo sa len nechať inšpirovať na nadchádzajúci výlet), prečítajte si ďalej, ako šesť vianočných krajín na svete strávi vianočnú sezónu.
Poľsko
V mojej rodnej krajine Poľska je Štedrý deň často považovaný za začiatok nového roka. Oslavujeme Štedrý deň zlomením oplatek, špeciálnej vianočnej oblátky a želáme každej osobe zdravie, šťastie a radosť v nasledujúcom roku. Večera sa bude konať od 5 do 13 jedál a bude pozostávať z pierogis plnených syrom a zemiakmi, repnej polievky (boršč) alebo polievky z divých húb a množstva rýb a zeleniny. Okrem tradičných ozdôb je strom často ozdobený poľskou čokoládou plnou likérov, ako aj korenenými jablkami a pomarančmi, ktoré sa počas sviatkov postupne občerstvujú.
Nórsko
Hlavnou udalosťou pre deti v nórskej oslave je Deň Svätej Lucia 13. decembra. Zatiaľ čo sviatok nemá pred Vianocami prednosť, oslavuje sa v školách po celej krajine s sprievodom, ktorý symbolizuje svetlo prekonávajúce temnotu. Jedna mladá žena je vybraná, aby viedla sprievod na sebe so sviečkou koruny, a ďalší mladí študenti ju nasledovali, tiež držali sviečky a spievali koledu „Sankta Lucia“. Neskôr v škole deti jedia šafranovú buchtu s názvom „Lussekatter“ “(Čo znamená pre mačky Lucia, pretože buchta má chvost).
Mexiko
V Mexiku, ako aj v mnohých ďalších krajinách Latinskej Ameriky, sú Vianoce považované za pokojnejšie a slávnostnejšie sviatky, zatiaľ čo Deň troch kráľov (Día De Los Reyes) začiatkom januára je dňom na oslavy a výmenu darčekov. Mnoho detí, ktoré oslavujú Deň troch kráľov, vynechávajú svoje topánky v nádeji, že im jeden z troch múdrych dá dary. Zdieľanie rosca de reyes (chlieb z troch kráľov) je bežné a vo vnútri chleba je ukrytá minca alebo malá Ježišova bábika. A ktokoľvek nájde bábiku vo svojom kúsku chleba, musí tamale pripraviť pre nadchádzajúcu párty!
India
Na juhu Indie, na miestach ako Goa a Kerala, sa vianočné sviatky oslavujú a stávajú sa obľúbenejšími aj na miestach, ako je Bombaj. Sviatok sa oslavuje so žabkami a nákupom nového oblečenia a obuvi na Štedrý deň. Tradičné borovice sa dajú len ťažko nájsť, takže mangové alebo banánové stromy sú ozdobené girlandami vyrobenými z palmových listov s malými kameňmi a bábikami alebo maľované zlatom. Tradičným jedlom podávaným na Vianoce je bravčové vindaloo a susedia si často vymieňajú domáce pečivo vrátane Kulkuls a gujiyas.
Keňa
V Keni je domov pre turistov dôležitou súčasťou Vianoc, pretože veľa mladých profesionálnych Keňanov, ktorí pracujú v mestách ako Nairobi a Mombasa, podnikajú dlhú cestu späť do svojich dedín, aby boli s rodinou. Cesta na prázdniny môže byť chaotická, pretože každý sa snaží dostať domov autobusmi, dodávkami a dopravou, ktorá je k dispozícii, ale sezóna je pre mladých profesionálov, aby premýšľali o svojom pôvode a ctili si staršie generácie.
Vianočný deň je tiež o módnom vyhlásení, pretože mnoho mladých Keňanov nosí do kostola špeciálne vianočné oblečenie, ktoré sa skutočne obliekajú. Po kostole jedia Keňania tradičné kapati a kozie mäso alebo kibokoni mbuzi, tradičné kozie kari.
Filipíny
Filipíny majú jednu z najdlhších sviatočných období na svete, ktoré sa začínajú v septembri a končia sa okolo 9. januára. Vianočné hry, večierky a dekorácie sú v týchto mesiacoch v plnom prúde a vedie ich deväť nočných omší (známych ako Simbang Gabi). do Štedrého dňa. Viera je, že ak sa zúčastníte všetkých omší, dostanete želanie splnené v nasledujúcom roku.
Keď sa oslavuje Štedrý deň alebo Nochebuena, rodiny sa oddávajú regionálnemu hybridu miestnych potravín, ako je lumpia sariwa, svieža jarná rolka, morča, mäsová roláda plnená klobásou, nakladanou zeleninou, syrom a vajcom a paella.
Či už cestujete po celom svete alebo práve idete domov, aby ste strávili prázdninové obdobie, prijatie nových a jedinečných tradícií je skvelý spôsob, ako cestovať po svete z pohodlia vášho domova a pripraviť sa na svieži a brilantný rok dopredu. Prajem Vám veľa šťastných a svetských sviatkov a veľa šťastia, dobrodružstiev a úspechov v nasledujúcom roku!
