Ak ste rovnako ako mnohí, v roku 2012 ste sa rozhodli byť zdravší. Ale ak vás samotná myšlienka počítania kalórií a čítania štítkov potravín vyčerpá (nehovoriac o tom, že žalúdok vrčí), nebojte sa - existuje lepší spôsob,
Zadajte hladné dievča. Vďaka receptom, odporúčaniam na nakupovanie potravín, výmene surovín pre všetky vaše obľúbené pochúťky (ako je čínske jedlo a tvarohový koláč) a dokonca aj sprievodcom o prežití cez víkend je stránka osviežujúcim zdrojom informácií pre „hladné kurčatá“, ktoré chcú jesť zdravo bez toho, aby obetovali chuť.
Projekt Hungry Girl, ktorý založila Lisa Lillien, sa začal v roku 2004 ako denné e-mailové predplatné. Teraz môžete získať predplatné, ale stránka je oveľa, oveľa viac, vrátane masívneho dopĺňania týchto e-mailov, videí, diskusných fór a správ a správ. Lillien má teraz päť najpredávanejších kuchárok, pravidelné stĺpce na stránkach WeightWatchers.com, Yahoo a Redbook a je hostiteľom show Hungry Girl v sieti Food Network.
Je zrejmé, že robí niečo (lahodne!) Správne. Posadili sme sa s Lillien a vybrali sme jej mozog pre inšpiráciu pre svoje podnikanie, jej obľúbené recepty a ďalšie. Prečítajte si rozhovor, prezrite si stránku a zvážte nižšie - aké sú vaše myšlienky a predstavy o tom, ako udržať zdravé a chutné jedlo?
Ako si založil Hungry Girl? Odkiaľ pochádza myšlienka a inšpirácia pre túto stránku?
Vždy som bol posadnutý jedlom. A vždy som mal talent na nájdenie skvelo ochutnávajúcich produktov s nízkym obsahom kalórií a tukov a spôsobov, ako vyrobiť doma varené jedlo, ktoré chutí super výkrm, ale nie je. A rád zdieľam svoje zistenia a nápady s ľuďmi.
Jedného dňa sa mi do mozgu vynorila myšlienka pre hladové dievča: myšlienka vytvoriť akúsi zastrešujúcu zdravotnú značku pre ženy s radou od bežného človeka (ako ja), na rozdiel od lekára alebo dietetičky. Rozhodol som sa urobiť z nej bezplatnú dennú e-mailovú službu, pretože som chcel, aby bol obsah doručený priamo im veľmi osobným spôsobom. A cítil som, že značka musí byť zábavná a nie nudná. Tak sa narodilo Hladové dievča!
Vaša výstava Food Network je neuveriteľne úspešná! Ako sa to stalo?
Nikdy som si nemyslel, že budem mať televíznu show. Keď sa značka stala tak úspešnou a mala som toľko populárnych kuchárok, oslovila ma Food Network. Bol som nadšený, polichotený a dychtivý vidieť, ako bude značka žiť v novom médiu. Prehliadka je zábavná a reakcia fanúšikov bola neuveriteľná. Milujem to!
Máme radi kombináciu receptov, rád a videí od spoločnosti Hungry Girl. Máte obľúbenú časť webu (alebo je to ako požiadať matku, aby si vybrala medzi deťmi)?
Povedal by som, že môj obľúbený bude pravdepodobne utorok zaslaný e-mail „Chew the Right Thing“ alebo „Bite It / Fight It“. V hre Bite It / Fight It berieme jedno dekadentné jedlo a potom znovu vytvoríme jeho verziu, ktorá chutí fantasticky, ale obsahuje zlomok tuku a kalórií. Je to jednoduché, zábavné a určite užitočné a určite sa stane obľúbeným publikom! Ale naozaj milujem všetok obsah.
Hovorili sme tu o ženách - ale o mužoch? Existujú rozdiely v otázkach, ktoré kladú, a v čom súvisia s vaším obsahom?
Áno, máme niekoľko mužských čitateľov - milujú obsah, ale o potravinách, ktoré jedia, sú omnoho menej drby, ako sú fanúšikovky Hungry Girl. Muži jednoducho nehovoria o jedle takmer rovnako ako ženy.
Aká je najneobvyklejšia otázka, ktorú ste položili od svojich fanúšikov?
Nie je to nezvyčajné - vlastne celkom bežné - každý vždy chce vedieť, čo jiem.
No a čo
Nemôžem žiť bez mojich receptov na HG vaječné hrnčeky, niektorých mojich receptov tofu shirataki a samozrejme smažení s Fiber One. A ingrediencie, ktoré sú vždy , bez problémov, v mojej chladničke sú Laughing Cow Light Original Cheese Wedges a Almond Breeze Unsweetened Vanilla.
Chceli by ste, aby ste nám niečo povedali našim čitateľom?
Jedlo je dobré! Objavte a užívajte si to!
