Cookies pani Fields: ako debbi polia budovali ríšu od nuly

Keď sa ľudia pýtajú, ako premenila svoj recept na cookies na spoločnosť so 450 miliónmi dolárov, Debbi Fields, zakladateľka pani Fieldsovej, rada vraví, že vyrastala v mimoriadne bohatej rodine.

Ale pretože jej otec zarobil 15 000 dolárov ročne ako zváračka pre námorníctvo Spojených štátov a jej matka zostala doma a vychovávala päť detí, ich majetok nebol peňažný.

"Urobili sme každý úsek dolára, " spomína si. "Môj otec veril, že skutočné bohatstvo sa našlo v rodine, v priateľoch a robí to, čo miluješ." Debbi sa podarilo túto radu prijať a vybudovať impérium okolo osamelého receptu na sušienky.

Aj keď už neriadi každodenné operácie, ako to robila vo svojom pôvodnom obchode v Palo Alto, je hovorkyňou spoločnosti a teraz pracuje na knihe nových receptov na cookies, ktoré vyjdú budúci rok (áno, sme nadšení) !) a televízna relácia o mentorstve.

Preto sme vybrali mozog reálneho života pani Fieldsovej o slovníku, ktorý zmenil jej život, o tom, ako získať obchodnú pôžičku, a prečo je vždy najlepšia dobrá čokoláda (a vanilka).

Po prvé: Prečo cookies?

Moja matka vychovala päť detí bez luxusu, ktoré máme dnes - ako práčka a sušička! Varenie bolo fuškou, na ktorú zvlášť neznášala, a to sa prejavilo v jej jedle. Pretože jedlo nebolo také dobré, ako to mohlo byť, zvykla som jesť. Jediná vec, ktorú som bol skutočne ochotný jesť? Cookies. Ja by som upiecť svoju vlastnú čokoládu imitácie, margarín - nič skutočné, pretože sme si to nemohli dovoliť mať v dome.

Čo vás viedlo k zmene vašich súborov cookie na podnikanie?

Pracoval som od 13 rokov - ako dospievajúci som pracoval v obchodnom dome a prvú výplatu som strávil skutočným maslom, čokoládou a vanilkou - a dva roky som strávil na vysokej škole, než som sa oženil s mojím prvým manželom. Pokúšal sa založiť investičnú spoločnosť. Bola som šťastná žena v domácnosti.

Ale jednu noc sme šli na večeru v krásnom, zastrašujúcom dome jedného z klientov môjho manžela. Tento muž sa ma spýtal: „Čo robíš?“

"Och, " odpovedal som, "snažím sa len orientovať."

Vstal, vytiahol z police obrovský kožený slovník, vložil ho do lona a povedal mi: „Slovo je orientované . Ak nemôžete hovoriť anglickým jazykom, nemali by ste hovoriť vôbec. “

Neuveriteľne trápne, keď som tam sedel v knižnici a slzy mu stekali po lícach, uvedomil som si, že chcem byť niekto . Počul som hlas môjho otca, ktorý mi hovoril, že bohatstvo robí to, čo ste milovali, a to, čo som miloval, boli cookies. Tú noc som sa teda zhromaždil a vyrazil som sa stať niekým.

Ako ste sa dostali z vlastnej kuchyne do obchodu v dobrej viere?

Keď som sa pustil do myšlienky premeny cookies na firmu, moja rodina si myslela, že som blázon. Povedali mi, že nemám žiadne peniaze, vzdelanie ani skúsenosti, ale ich počúvanie ma prinútilo len odhodlanejšie. Začal som chodiť do bánk a žiadal som o pôžičku. Priniesol by som svoj podnikateľský plán a moje sušienky a oni by sa pozreli na plán a zjedli všetky sušienky a povedali mi: „Ďakujem, ale nie.“ Začal som sa budiť každé ráno a hovoril som si: „Niekde je človek kto chce povedať áno. “

To bolo na konci 70. rokov. Stále som prinášal svoje cookies a zdieľal svoje sny a nakoniec sa mi podarilo získať pôžičku s 21% úrokom. Bol som nadšený.

Čo si sa z toho naučil?

Pán, ktorý mi nakoniec poskytol pôžičku, mi povedal: „Milujem váš produkt a milujem vaše nadšenie.“ Z pohľadu banky vás musia dôverovať, že úver splatíte. Musíte tiež nechať produkt predať sám, či už je to dobrý produkt, služba alebo zručnosť. Ak chcete, aby za to niekto zaplatil, mali by ste ho nechať vyskúšať ako prvý.

Tiež - a to je môj osobný tip, tu - nájdite bankár najbližšie k odchodu do dôchodku, pretože by sa mohol menej zaujímať o technické aspekty a viac sa zaujímal o nasledovanie svojho srdca.

Boli ste na začiatku nejaké drsné miesta?

Ráno sa môj prvý obchod otvoril, môj manžel sa stavil, že nemôžem zarobiť 50 dolárov v predaji. Túto stávku som samozrejme vzal. Prvý deň som sedel v obchode a čakal som na zákazníkov. Po niekoľkých hodinách som si uvedomil, že nielenže tu nie sú žiadni zákazníci, ale aj tú stávku prehrám.

Tak som odišiel do ulíc. Išiel som hore a dole po ulici, nechal som ľudí vyskúšať tento produkt a toho dňa som skončil predajom 75 dolárov. Musel som si uvedomiť, že zlyhanie znamená, že niečo nefunguje - a musel som skúsiť niečo nové.

Štruktúroval som svoju firmu, aby mi poskytol okamžitú spätnú väzbu, aby som hneď videl, či zlyhávam. Zisk a výkazy ziskov som používal 10 dní po skončení mesiaca, a to bolo príliš dlhé čakanie. Tak som sa posadil a vypracoval nielen to, koľko som potreboval zarobiť za mesiac, ale aj za deň a potom za hodinu. Bolo to niečo ako 32 dolárov za hodinu. A hej, mohli by sme to urobiť! Aj keď spoločnosť rástla, stále sme si stanovovali svoje predajné ciele do hodiny.

Kedy ste vedeli, že ste to urobili veľkým?

Myslím, že úspech je niečo, čo každý deň zarobíte, a nikdy som nemal pocit, že by som si ho zarobil. Rozdeľujem to každému zákazníkovi, každému súboru cookie: Ak som svojho zákazníka nespokojil a môj tím nerešpektoval recept a náš účel, nebol som v tom okamihu úspešný. Je ľahké sa pohodlne dostať, ale je dôležité nikdy nestratiť kontakt s pocitom otváracieho dňa - s nadšením a vzrušením, ktoré sa chce dotknúť každého zákazníka.

Aký je podnikateľský trik, ktorý ste sa už naučili?

Nikdy sa nepýtajte, na čo môžete odpovedať slovom „nie“. To sa netýka iba podnikania; je to aj pre každodenný život.

Napríklad, keď zavolám hotel, nepýtam sa: „Môžete mi dať zľavu?“ Najprv dostanem meno osoby, s ktorou hovorím, a potom ich požiadam, aby ma nasmerovali na osobu, ktorá môže mi dať najnižšiu cenu za izbu. Keď sa dostanem k tejto osobe, pýtam sa, či je to osoba so schopnosťou povedať: „Áno.“ Hovoria, že sú, a v tom okamihu sa už dohodli! Ešte som sa nepýtal.

Aké sú vaše tipy a triky na osobné financie?

Pretože som vyrastal v napodobňovaní, margaríne a falošnom , pre mňa je najdôležitejšie kúpiť to najlepšie. To neznamená vždy dizajnéra alebo najdrahšie - to znamená čisté a dobré a to, čo vás robí šťastnými. Dozvedel som sa, že „dosť dobrý“ nikdy nie je … to je filozofia pani Fieldsovej.

Kúpim veci, pretože sa zamilovám. Najprv sa zamilujem, potom uvidím, či si to môžem dovoliť. Ak to nemôžem, neznamená to, že to nemôžem stále milovať - jednoducho to nevlastním. Radšej by som niečo miloval a ocenil by som ho ako kompromis a kúpil by som niečo, čo nemilujem. Ak je to niečo, čo by som si možno mohol dovoliť, spím na ňom niekoľko dní a potom to skontroluj späť. Ak je tam a chcel byť, je môj.

Po vyrastaní s obmedzenými prostriedkami mi malé veci dávajú radosť. Práve som si kúpil pár lacných trblietavých topánok - milujem veci, ktoré trblietajú!