Vážená modrá zástera,
Na konci dlhého dňa nemôžem myslieť na nič lepšie, ako nie umývanie riadu. Samozrejme si myslím, že jedlá sú súčasťou varenia, ale rád by som skončil s jednou alebo dvoma špinavými kvetináčmi do konca noci. Dobre, urob to. Môžeš pomôcť?
Vďaka!
- Nerobte riad
Vážené jedlá,
Máte šťastie - existuje veľa skvelých jedál, ktoré si vyžadujú veľmi malé vybavenie!
Predtým, ako začneme s konkrétnymi prípadmi, je potrebné poznamenať, že existujú štyri všeobecné typy receptov, ktoré vám nikdy neublížia, keď ide o prípravu jedál s minimom problémov. Existujú polievky, v ktorých si vybudujete arómu pridaním zeleniny, mäsa a tekutiny do rovnakej nádoby. Existujú rizoto, jedlá na báze obilia, ktoré začínajú restovanou cibuľou a končia krémovou miskou lahodnosti. Existujú pilafy, v ktorých sa ryža, mäso a zelenina spájajú v prospech každého. A potom sú mäso - nie na rozdiel od polievok, ale hustejšie, s väčšou textúrou.
Tu sú naše obľúbené recepty z každej z týchto kategórií, ktoré vám pomôžu začať.
One Pot Soup: Kuracie rezance
Čo by mohlo byť lepšie ako kuracie polievka v chladnom dni? Zahrejte si žalúdok a kuchyňu pomocou tejto rýchlej a ľahkej kuracej polievky. Začína sa klasickým mirepoixom mrkvy, zeleru a cibule, potom sa trochu okorení pridaním feniklu. Dajte polievke ešte jednu vrstvu chuti s kôprom, potom hodte do niektorých cestovín. O jeden hrniec ao pol hodiny neskôr polievate polievku do dvoch veľkých misiek.
Získajte recept
One Pot Pilaf: Arroz con Pollo
Arroz con pollo alebo ryža s kuracím mäsom v španielčine sa nikdy nepovažuje za kurča s ryžou. Je to preto, že jedlo sa skutočne zameriava na pikantnú ochutenú žltú ryžu - kurča je len pekný doplnok. V latinskoamerických jedlách, ako je táto, prichádza aróma zo sofrita, zmesi aromatickej zeleniny a korenia, ktoré sa varí, až kým nie je koncentrované a takmer podobné omáčke, ktorá potom presakuje do ryže a kuracieho mäsa, keď spolu spolu varia v jednom pot.
Získajte recept
Rizoto One Pot: Farro Rizoto so sladkým zemiakom
Rizoto sa zvyčajne pripravuje z ryže Arborio, ale smotanovú misku si môžete pripraviť pomocou akejkoľvek ryže alebo obilia. Táto misa využíva nedostatočne využívané farro, jedno z najstarších zŕn na Zemi. Orechová chuť s vysokým obsahom bielkovín, vlákniny a železa je doplnená mierne sladkým špenátovým bazalkovým pestom a ostrým parmezánom. Vďaka tejto komplexnosti bude pre priateľov ťažké uveriť, že sa všetko stalo iba v jednom hrnci.
Získajte recept
One Pot Stew: Potato-Cícer
Toto jedlo je voľne založené na indickej chane masale, zmesi citrónu, cíceru a garam masala - zmesi korenín, ktorá sa líši v závislosti od regiónu v Indii, a zvyčajne sa skladá z korenia, klinčeka, škorice, rasce a kardamónu. V tejto verzii sa používa mrkva, zemiaky, cícer a všetky tieto koreniny na vytvorenie jednoduchého vegetariánskeho duseného mäsa, ktoré je plné chuti.
Získajte recept
Chceš radu Blue Apron? Svoje otázky týkajúce sa týždenných večerí , zvyšných obedov a akýchkoľvek iných kríz počas jedla môžete zaslať na otá[email protected] . Nemôžeme sa dočkať, až vás budeme počuť!
