Vážená modrá zástera,
Zo všetkých nákupov, ktoré som v priebehu rokov robil pre rôzne recepty, som skončil s slušne zásobenou špajzou, plnou zŕn, fazule a iných konzerv. Aké sú dobré možnosti večere, ktoré využijú množstvo mojej špajze - a bránia mi v tom, aby som musel urobiť ďalšiu cestu do obchodu s potravinami?
Vďaka!
-Vytvorené na sklade
Vážený sklad,
Existuje veľa úžasných vecí, ktoré môžu vyjsť z vašej špajze, keď už bola pomaly, ale isto zásobená - napchatá. Teraz môžete mať vynikajúci zvyk zastaviť jednu alebo dve zložky na ceste z práce domov, namiesto toho, aby ste sa snažili splniť míľový nákupný zoznam, keď ste unavení a hladní.
Tu je niekoľko vynikajúcich nápadov na večeru, kde väčšina ingrediencií pochádza zo špajze.
1. Cícer, zelenina a koláče z Quinoa
Cícer je základná strava, ktorá sa bežne používa pri varení na Blízkom východe av Indii. To znamená, že ak máte vždy k dispozícii plechovku, môžete začať s obrovskou ponukou večere. Tu sa cícer zmieša s ďalšou špajzou, quinoou a formuje sa do chutných malých vegetariánskych hamburgerov, ktoré sa radi spájame s hodeným šalátom. Zoberte si čerstvý šalát a budete radi, keď pôjdete.
Získajte recept
2. Červené fazule a ryža v Louisiane
Hnedá ryža, paradajková pasta, červená šošovica a zeleninový vývar sa vďaka dávke paradajkovej pasty a posypaného korením v štýle Cajun stali úplne chúlostivým a mierne korenistým hlavným chodom. Aj keď k tomuto receptu pridáme špenát a petržlen, môžete ich preskakovať do špičky a urobiť z tejto skutočnej špajze večeru.
Získajte recept
3. Cestoviny s mäsovými guľkami Quinoa
Je úžasné, že na výrobu mäsových guličiek nepotrebujete mäso. V tomto recepte sa namiesto mletého hovädzieho mäsa v tejto chutnej poleve na cestoviny používa kalcinovaná staplová chinoa. To znamená, že na to, aby sa toto jedlo stalo kompletným jedlom, potrebujete iba cestoviny a paradajky, obe spížové spinky. Ak máte syr parmezán po ruke, určite ho budete chcieť posypať!
Získajte recept
4. Saffron Bulgur Pilaf
Pilafy sú perfektné špajzové jedlo: Potrebujete iba nejaké zrná, orechy a korenie a máte skvelý štart. Zatiaľ čo táto vyžaduje bulguru - krútenú pšenicu s rýchlym varením, ktorá by sa určite mala skladovať vo vašich skriniach - šafran, zeleninový vývar, mandle a ríbezle, môžete použiť kuskus, papriku, hrozienka alebo sušené marhule a vlašské orechy. Čokoľvek máte vo svojej komore, sa zmestí na účet! Zrná sú doplnené čerstvou zeleninou - odporúčame tekvicu, cibuľu a švajčiarsky mangold, ale namiesto toho môžete použiť všetku zeleninu, ktorú máte v chladničke (tzv. Zeleninová špajza).
