Akonáhle slová vychádzajú z vašich úst, začnete si myslieť: „Len som to urobil ?! Naozaj som pozval svojho šéfa na večeru? “A hneď potom nastane panika.
Zastaviť.
Hlboký nádych.
Bude to v poriadku!
V prvom rade bude váš šéf veľmi ohromený skutočnosťou, že bol predovšetkým pozvaný na večeru. Nebude predvídať päťchodovú aféru, ani neočakáva, že sa budete reinkarnovať Juliou dieťaťom. Po druhé, skúste sa baviť s týmto! Využite to ako príležitosť pre vášho šéfa, aby vás spoznal mimo práce a relaxoval a spoznal ho ako osobu.
Viem, že je to dosť ľahké povedať, ale v skutočnosti je oveľa ťažšie urobiť, takže tu je niekoľko rád, ako dosiahnuť, aby bol večer úplným úspechom.
1. Prep, Prep a Prep Some More
Postavte stôl noc predtým, zhromaždte všetko, čo budete potrebovať, servírujte taniere, oprášte si okuliare, uistite sa, že je kúpeľňa pre hostí čistá a upratujte si domov, takže je pripravený ísť na večeru. Ak chcete byť v pokoji, byť v pohode a zhromaždení, keď príde váš šéf, takže čím viac sa s tým môžete vyrovnať v predstihu, tým lepšie!
2. Nechaj to jednoduché
Toto nie je čas vyskúšať si nový recept, ktorý ste videli druhý týždeň pri doháňaní potravy . Nie je ani čas ponoriť sa do viacstupňového receptu, ktorý si vyžaduje úplnú pozornosť tesne pred podávaním. Mysli jednoducho. Odporučil by som jedlo, ktoré pripravíte noc predtým, aby mohol ísť do rúry a urobiť si to, čo vám dá čas na zmiešanie so šéfom.
Pečené kurča so zemiakmi a zelenými fazuľami je vždy radosť z davu. Alebo choďte po trase Ina Garten a podávajte špagety a mäsové gule s postranným cesnakovým chlebom. Ďalšou mojou obľúbenou Inou je jej pomaly pražená filet z hovädzieho mäsa - skutočne ľahká, ale tak chutná.
Mali by ste samozrejme skontrolovať, či vaši hostia nemajú žiadne diétne obmedzenia. Keď však poznáte obmedzenia, s ktorými pracujete, vyberte si niečo jednoduché, ale uspokojujúce. Váš šéf bude odfúknutý!
3. Použite čo najviac pomoci zo služby Store
Misky z olív. Krásny syrový tanier s trochou ovocia a plátky šunky. Úžasný pokles s crudité alebo pikantnými sušienkami. Existuje toľko možností zakúpených v obchode, ktoré možno transformovať jednoducho umiestnením do peknej misky alebo ich usporiadaním na tanier alebo misku.
Na dezert choďte do miestnej pekárne a vyzdvihnite jednu zo špeciálnych položiek. Alebo prineste všetkých späť do svojich detstiev vytvorením dospelej zmrzlinovej zmrzlinovej tyčinky - zmrzlinu si môžete predobrať a nechať ju zmrznutú v miskách, v ktorých ju budete slúžiť, a potom vyneste podnos s polevou habadej, všetko pripravené ísť dopredu! Toastované mandle, čokoládové a karamelové omáčky, čerstvo vyšľahaná smotana (samozrejme vopred šľahaná!), Posypané čokoládou, posypané čokoládou - nápad získate!
4. Vytvorte špeciálny koktail
Prelomte bublinu alebo si pripravte zábavný kokteil, ktorý vám ponúkneme, keď dorazia vaši hostia - tým sa nastaví nálada a pomôže sa vyrovnať akákoľvek počiatočná nepríjemnosť, že váš šéf je vo vašej domácnosti a sedí na vašej pohovke. Vydajte sa na misu s olivami alebo na syrový tanier, aby si každý mohol niečo okusovať a nechať svojich hostí relaxovať, keď dokončíte prípravu večere.
Len to nezabudnite preháňať! Aj keď ste mimo kancelárie a vo svojom vlastnom dome, mali by ste to stále považovať za profesionálne prostredie, takže je múdre mať po ruke aj veľa vody a nealkoholických nápojov.
5. Pozvite tím
Ak sa obávate, o čom sa chystáte chatovať, prečo pozvať ďalších pár kolegov? Týmto spôsobom nie ste jediný, kto je zodpovedný za pobavenie vášho šéfa, a oni sa nebudú cítiť vynechaní zo zábavy!
Na zdravie večer!
