Snažím sa zabaliť obed do práce tak často, ako je to možné. Ale boli to týždne, v ktorých som si ich kúpil, ignorujúc môj klesajúci bankový účet. Pretože, po pravde povedané, som iba človek a snažím sa vymýšľať nápady na obed v práci a robiť si vlastné jedlo, vyzerá to veľa v 7 hodín ráno.
Áno, je to aj napriek tomu, že viem, že je to dobré pre moju peňaženku a pre moje zdravie. A áno, aj keď viem, že čím zdravší ste, tým produktívnejší ste. (Nič ako nevyžiadané potravinové kóma, ktoré by vás spomalilo hodiny pred dôležitým termínom.)
Takže v snahe prelomiť môj zlý zvyk (a váš), zostavil som zoznam 52 - 52! - dôvodov, prečo vás inšpirovať. A pretože som rovnako ako vy, pokiaľ ide o ospravedlnenie, pri výbere každého receptu som sa držal troch pravidiel:
1. Musí byť nákladovo efektívny
Tam sú recepty, ktoré vyzerajú a chutia skvele, ale potrebné ingrediencie sú absurdne drahé. A tu ste sa snažili ušetriť peniaze. Ak ich kupujete vo veľkom a môžete ich použiť na niekoľko rôznych jedál, je to skvelé. Ale ak nie, možno ste ho práve chytili z reštaurácie na ulici.
2. Musí byť ľahké si ho vyrobiť
Rovnako ako chcete udržiavať nízke náklady, tiež si chcete udržať čas potrebný na jej zníženie. Nikto nechce tráviť každú noc hodiny prípravou obeda na nasledujúci deň. To je zvyk, ktorý žiada len o zlomenie. Takže, s výnimkou možností pomalého variča, sú tiež veľmi rýchle.
3. Musí byť (trochu) vzrušujúce
Nie, nemyslím si, že každý obed musí byť labužnícke jedlo. A nemyslím si, že každé sústo musí byť tou najpútavejšou zmyslovou skúsenosťou všetkých čias. Ale tiež nechceš zabaliť obed, kde si presne taký: „Eh, ja na to jednoducho nemám náladu.“ A potom predstierate, že ste to nepriniesli a idete kúpiť lepší (priznajte - urobili ste to).
Preto si pozrite nižšie uvedený zoznam, v ktorom nájdete niekoľko nápadov na obed, ktoré sú určené na to, aby ste sa v práci stali naj záviditeľnejšou osobou a aby vám zabránili v rozbití banky.
Ľahké nápady na obed, keď chcete šalát
Tu je vec o šalátoch. Niekedy obsahujú veľa prísad. A aj keď je to skvelý spôsob, ako začleniť tony živín a udržať si chuť na jedlo zaujímavé, pripraviť sa môže strašne otravne a zdĺhavo.
Takže, tu je trik: Urobte všetko svoje sekanie a kocky naraz. Nižšie si môžete pripraviť veľké množstvá šalátov a potom ich uložiť vo vzduchotesnej nádobe, aby ste ich celý týždeň udržali čerstvé. Alebo to urobte ešte o krok ďalej a uložte ich do niekoľkých menších porcií, ktoré môžete len vyhodiť do vrecka na obed na ceste von z dverí. Efektivita v najlepšom prípade, ľudia. (Ďalší bonusový tip: Obvaz skladujte osobitne, aby nedochádzalo k zahmleniu niektorej z vašich listových zložiek.)
1. Ázijský šalát z Quinoa
Tento šalát je nielen chutný, ale aj pekný. Ak vás (pochopiteľne) ohromí počet prísad v obliekaní, vyzdvihnite niečo podobné tomuto Sesame Soy Ginger Vinaigrette.
2. Kuracie šalát z avokáda
Tento kurací šalát má štyri prísady. Štyri! Plus avokádo. Bod vyrobený. Môžete tiež urobiť z neho sendvič alebo zábal, vďaka čomu je to celkom univerzálny recept.
3. Šalát z avokáda z cíceru
Vegetariánsky zvrat na šaláte vyššie, tento používa cícer namiesto kurčaťa, takže môžete získať aj naďalej veľký zdroj bielkovín. Smash preč!
4. ružičkový kel, šalát s jablkami, pekanmi a manchegom
Ružičkový kel sú vynikajúcou alternatívou šalátu na zeleninovom šaláte (možno preto, že vyzerajú ako malé hlávky kapusty). A ako niekto, kto študoval v Španielsku v zahraničí, môžem vám povedať, že syr Manchego je najlepší. Chceš hack na tento šalát? Mnoho obchodov predáva klíčky, ktoré sú už nasekané a balené do vreciek, čo znamená, že ich môžete jednoducho otvoriť a vyhodiť do misky.
5. Cherry-Almond Farro šalát
Farro je zrno s tonou vlákniny a pomôže vám naplniť vás (takže nie ste draví a kradnete zo zásuvky na cukríky o 30 minút neskôr). A čerešne sú perfektným sladkým a kyslým kúskom.
6. Nasekaný šalát Kale, Farro a cícer
Táto kombinácia potravín je dokonalým zdrojom bielkovín a vlákien. Aj keď recept vyžaduje červenú miso pastu, môžete za ňu ľahko nahradiť iný dresing (pretože kto má červenú miso pastu?). Ale ak to máte, choďte na to!
7. Chorizo a paradajkový šalát
Pripomenutie, že jednoduché nie je vždy také nudné. Chorizo pridáva trochu dymu a korenia, aby skutočne urobilo tento šalátový pop.
8. Šošovicový šalát s kozím syrom
Mali ste ma pri kozím syre.
9. Šalátová soba s medovým zázvorom
Je to šalát vyrobený z rezancov - počkajte na to. Navyše, ak chcete, môžete tento dresing znovu použiť pre ázijský šalát Quinoa.
10. Šalát z jahodových polí
Do toho. Povedzte mi, že práve nespievate pieseň Beatles. ( Straw-BER-ry Fi-iields-EV-ah. ) Nie je to požiadavka, aby ste si ju vypočuli, keď budete jesť tento báječný šalát. Ale malo by to byť.
11. Šalátový cukor
Tento šalát je zábavné povedať a chutné jesť. Nezaťažujte holením jadier kukurice zo skutočných klasov. Mrazenú alebo konzervovanú kukuricu môžete použiť na urýchlenie vašej cesty k chutnému jedlu.
12. Šalát Taco (v pohári)
Iste, džbán je roztomilý, ale najlepšie na tom je, že vo vnútri drží báječný, ale zdravý taco šalát. Môžete to urobiť aj pomocou burrita!
13. Šalát z troch fazúľ
Tento recept má tri hlavné ingrediencie a všetky sú to fazuľa. Hovorte o ľahkom. A vláknité. Fazuľa - sú dobré pre vaše srdce a pre váš obed.
14. Melón, paradajka a syrový šalát
Budete príjemne prekvapení tým, ako dobre sa melón a syr spájajú. A keď príde leto, budete túžiť po niečoho osviežujúceho.
Nápady na obed v práci
Niekedy si len chcete zjesť obed s rukami. Sendviče sú vreckové obľúbené, ale váš go-to môže skončiť ako chrápanie. Použite jednu z nižšie uvedených alternatív na ďalšiu úroveň. Ver mi: Nenechá ti to prianie, aby si si vybral niečo iné.
A pre tých, ktorí sa nemusia dobre držať pohromade počas vašej dochádzky, zabaľte vonkajšiu stranu (tj zábal) a vnútornú stranu (tj čokoľvek, čo do nej vložíte) osobitne a hádzajte ich spolu, keď začnete pracovať.
15. Apple sendviče s mandľovým maslom a müsli
Hovorte o netradičných. Pravdepodobne ste už na plátky jabĺk rozprestierali arašidové maslo (alebo mandľové alebo kešové kešu alebo), ale už ste niekedy premýšľali o tom, ako z jablka urobiť sendvič ? Áno, myseľ je fúkaná. Ale toto je perfektný obed, ak túžite po niečom sladkom, ale nechcete sa neskôr zrútiť.
16. Avokádové čajové sendviče
Aké sú roztomilé a jednoduché? Navyše, je v poriadku priviesť ryby do kancelárie, ak to nie ste mikrovlnami, nie? Hlásiť späť.
17. Obal z chrumkavého arašidového masla
Musím povedať viac? Bol by si blázon, keby si to nevyskúšal. (Niekto požiadal o otcovský humor, však?)
18. Hummus a Veggie Sandwich
Kombinácia zeleniny (a ovocia - ahem , avokádo) v tomto sendviči poskytuje množstvo textúr, aby váš chuť bola vzrušená.
19. Arašidové maslo, nakladaná zelenina a zemiakový čipový sendvič
Áno, čítate to správne. Namiesto toho „želé“ som náhodou nenapísal „pickle“. Tieto chute skutočne fungujú spolu a hranolky sú chrumkavým bonusom.
20. hruškový orechový sendvič
Škorica-hrozienka chlieb na sendvič? Jo.
21. Červené korenie, kozie syry a obaly z čerstvej mäty
Tento zábal má štyri prísady (okrem niektorých solí navyše) a obsah má silné a doplnkové arómy. Príprava trvá navyše menej ako 10 minút.
22. Údený gouda a sendvič s jablkovým maslom
Tak jednoduché, ale tak chutné. A áno, syr a jablká idú spolu. Perfektne.
23. Juhozápadný Hummus Wrap
Hummus je perfektnou ingredienciou, ktorá skutočne spojí ingrediencie tohto zábalu a urobí z každého kúsku perfektnú fúziu chutí.
24. Sladké zemiaky, cícer a Quinoa Veggie Burger
Určite to môže trvať trochu viac času na prípravu. Ale ak ich pripravíte naraz, všetko, čo musíte urobiť, je chytiť jednu z mrazničky alebo chladničky a hodiť ju do vrecka buchtou a nejakými polevami!
25. Taco Truck Tuna Sandwich
Ako sa vám nepáči niečo, čo obsahuje slová „taco truck“? To som si myslel.
26. Turecko a Apple Pita Pockets
Tieto pikantné a sladké ingrediencie majú za následok niektoré veľmi chutné vrecká. Poznámka: vrecká musia byť vyrobené z pitas; nemôžu byť vyrobené z denimu.
27. Turecko, hrášok a Pesto Sandwich
Pesto dodáva tomuto dobre zaoblenému sendviču perfektnú chuť.
28. Sendvič so šunkou a rukolou s brusnicovým chutney
Brusnica a horčica sú perfektné pre pikantnú šunku a mierne horkú rukolou.
Ľahké recepty na obed (ak nechcete mať šalát alebo sendvič)
Vedeli ste, že obed nemá žiadne pravidlá? To je správne. Nemusí to byť šalát alebo sendvič. Ak teda túžite po niečom inom, vyšľahajte jedno z jedál nižšie. Tu je rada: Urobte si pár ďalších porcií a čas, ktorý musíte urobiť, vám bude stáť za to.
29. Buddha Bowl
S vajcom, lososom a edamamom, ktoré sa dá uvariť, je táto miska naplnená bielkovinami. S rezancami alebo bez nich budú vaše bruško spokojné.
30. Burrito Bowl
Čo to hovoríš? Môžem si vyrobiť vlastnú burrito misu? Prečo áno, môžete.
31. Kuracie mäso a špargľa citrónová múka
Varenie kuracieho mäsa a špargle v citrónovej šťave, cesnaku a sójovej omáčke vedie k hlavným ingredienciám od relatívne nevýrazných po super slané.
32. Kale, špenát a hruška
Koktejl na obed? Áno, choďte s tým. A áno, je to zelené. Ale predtým, ako poviete „ blech “, vyskúšajte to. Sľubujem, že to nechutí ako tráva.
33. Mini Frittatas
Víkendy nie sú jediný čas na neskoré raňajky. (Ale nechajte mimády bez dna na svoje dni voľna.) Áno, tieto vyžadujú určitý čas na pečenie, ale urobte si partu vopred a ste pripravení na týždeň.
34. Ryžový tortu s orechovým maslom a banánmi
Ďalší obed pre niekoho so sladkým zubom - aj pre niekoho, kto potrebuje rýchlo dať obed.
35. Roll-upy z hovädzieho mäsa
Ľahké na výrobu, ľahké na jedenie. Ak pečené hovädzie mäso nie je vaše thang, nahraďte akékoľvek obedové mäso.
36. Avokádo plnené šalátom
Zvyčajne je avokádo zálievka, ale v tomto recepte vedie prehliadku ako fantastickú a jedlú nádobu pre váš šalát (aj keď by som nejedol šupku).
37. Krevety a brokolica miešajú Fry
Nielen jedlo. Môžete si vytvoriť svoju vlastnú zdravú verziu a pohltiť ju celý týždeň (alebo aspoň niekoľko dní). A na strane, možno budete mať nejakú ryžu (pozri nižšie).
38. Desaťminútová vegetariánska vyprážaná ryža
Alebo to všetko môžete jesť samo. Yum.
39. Superfoods Smoothie
Môže to byť s čučoriedkami, ale po vypití sa určite nebudete cítiť modro. (Pomôcka: môžete použiť aj iné bobule.)
Nápady na kastról a pomalý sporák
Keď už hovoríme o hromadnom spracovávaní vecí, pečienkach a jedlách Crock-Pot, je to vynikajúci spôsob. Môj pomalý sporák je jednou z mojich obľúbených kuchynských položiek. Na Amazone nájdete niekoľko veľmi výhodných možností.
Príprava kastrolu alebo použitie pomalého hrnca vám nielenže poskytne dostatok jedla na celé dni, ale vyžaduje si aj dlhší čas na varenie, čo znamená, že príchute majú dosť času na dokonalé zmiešanie. Aký lepší spôsob, ako stráviť nedeľné popoludnie, ako obklopený chutným jedlom?
40. Hovädzie mäso a jačmeň
Toto výdatné jedlo je perfektný obed v chladnejších mesiacoch (alebo v lete, keď AC vašej kancelárskej budovy spôsobí, že vaša kóje bude vyzerať ako mraznička).
41. Buffalo Chicken Bowl
Niekedy všetko, čo potrebujete pre vzrušujúce jedlo, je horúca omáčka. A mäso ho nasiakne ešte viac, keď je v pomalom variči pár hodín.
42. Maslo squash, karmelizovaná cibuľa a špenát lasagne
Dajte sladký zvrat na svoje tradičné lasagne. Karamelizovaná cibuľa je všetko.
43. Kuracie Enchilada kastrol
Čo je lepšie ako kuracie enchilady? Kuracie enchilady, ktoré trvajú celé dni.
44. Kokosové sladké zemiaky a divá ryža
Ak ste do misky predtým nepridali kokosové mlieko, chýba vám. Pridáva iný aromatický profil do všetkých zložiek v miske, najmä do zemiakov a ryže.
45. Havajské bravčové mäso
Ananás a bravčové mäso? Radšej vsaďte, že je to perfektný pár.
46. Klobása a fazuľa
Fazule Cannelini, tiež známe ako biele fazule, sú rovnako hviezdou tohto receptu ako klobása.
47. Pečenie tri fazule Smoky
Ďalšie tri fazuľové misky? Jo. Tento má údenú chuť zo slaniny a papriky.
48. Jarná minestrone
Nie všetky polievky sú iba vývarom. V skutočnosti má tento veľa ton zeleniny a fazule. Pokiaľ máte zabezpečené plavidlo na prepravu tekutého obeda, je to skvelá voľba.
49. Paradajková šošovicová polievka
Opäť platí, že oveľa viac ako vývar tu. Šošovica je plná vlákniny a bielkovín a nasáva všetku chuť paradajok.
50. Turecko Chili
Aj keď je to solídny recept, existuje veľa ďalších skvelých chili možností. Ak sa cítite mimoriadne ambiciózni, vyšľahajte nejaký kukuričný chlieb a choďte s ním.
51. Zeleninový kari so sladkými zemiakmi a cícermi
Kurzy sú optimalizované v pomalých sporákoch - všetky korenia majú dostatok času na to, aby sa zmiešali a pripravili jedno úžasné jedlo.
52. Rastlinný parmezán Quinoa
Skvelá vec na quinoa? Absorbuje všetky chute, v ktorých varí.
Teraz máte veľa týchto skvelých receptov, aby ste si na obed mohli pochutnať. Potrebujete niečo na to? Tu je niekoľko úžasných a jedinečných spôsobov, ako ju zabaliť. Ale hej, papierový alebo plastový sáčok je tiež v poriadku. Na čom najviac záleží je to, čo je vnútri, správne?
Šťastný obed! Dajte mi vedieť, ktorý recept sa vám na Twitteri najviac páči.
