Brrr, je chladno! Keď sa počasie stane mrazivým a deň o 16:00 bude tmavý, jediná vec, ktorú chutím na večeru, je polievka, dusené mäso alebo chilli - veľká misa niečoho teplého a upokojujúceho, s ktorou môžem stočiť na gauči (utajený) v prikrývke s dobrou knihou alebo dovolenkovým filmom, samozrejme!).
Tento chili recept určite zapadá do zákona. S minimálnym množstvom prípravných prác a pomalým sporákom, ktorý robí väčšinu práce, je to perfektná večera, kam sa môžete vrátiť po dlhom a zimnom dni.
prísady
Podávame
Smery
Najskôr ochutnajte hovädzie mäso soľou a korením. Potom rozotrite chilli korenie na celej pražené, takže je úplne obalené.
Zostavte si pomalý sporák, pridajte hovädzie pečené mäso a nalejte pivo, šupku a šťavu z polovice pomaranča na vrchol a všetko, čo ešte ostáva.
Pridajte nasekanú cibuľu, červené a žlté papriky a ďalšiu soľ a korenie, potom prikryte a varte na nízkej teplote 8 hodín.
Keď je 8 hodín vyťažených, vezmite pár vidličiek a pomocou nich vytiahnite hovädzie mäso od seba, aby sa rozdrvilo na kúsky zhryznutej veľkosti. Je to jednoduchšie, ak vyberiete hovädzie mäso z pomalého hrnca a potom ho skartujete na osobitnej platni a po strúhaní ho vložte späť do pomalého hrnca.
Pridajte dve plechovky fazule a salsu, potom dajte všetko dobré premiešať v tekutine. Skúste sa ubezpečiť, že vaše korenie je v poriadku, potom lyžičkou nasypte veľké misky chilli a dohora kopčekmi strúhaného ostrého syra Cheddar, kyslej smotany alebo gréckeho jogurtu, nakrájanú červenú cibuľu a nasekané avokádo.
Tento recept bude slúžiť štyrom ľuďom a zvyšky skvele zamrznú. Tiež, ak nemáte pomalý sporák, nebojte sa! Tento recept je rovnako dobre vyrobený z mletého hovädzieho, morčacieho, bravčového alebo kuracieho mäsa pomocou hrnca na sporáku.
